Como Plantar Alface: Guia Completo para Cultivo em Casa

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como plantar alface
Descubra como plantar alface e quais os benefícios desta verdura.

A alface é uma hortaliça altamente versátil e nutritiva, sendo uma das mais consumidas em todo o mundo. Seja para consumo próprio ou para venda, plantar alface em casa é uma ótima opção, pois é fácil e requer alguns cuidados específicos. 

Neste artigo, você aprenderá como plantar alface de maneira eficiente e simples, garantindo uma produção de qualidade.

Preparando o Solo

A primeira etapa para plantar alface é preparar adequadamente o solo e o espaço. A análise do solo é fundamental para identificar a acidez, a quantidade de nutrientes e a textura. O pH ideal para o cultivo de alface deve estar entre 6 e 6,8. Além disso, a terra deve ser rica em matéria orgânica e bem drenada para evitar o acúmulo de água.

Feito isso, escolha o tipo de alface que você quer plantar, pois a alface apresenta diversas variedades, cada uma com suas características específicas. As mais populares são:

  • Alface Crespa: Essa variedade possui folhas compridas, soltas e arredondadas nas pontas, com muitas ondulações. Bastante utilizada em saladas e sanduíches.
  • Alface Lisa: Tem folhas soltas no maço, meio onduladas, grandes e arredondadas. Tipo comum em saladas.
  • Alface Americana: Suas folhas são grandes, redondas, crocantes e grudadas umas nas outras, formando uma bola, semelhante a um repolho.
  • Alface Mimosa: Essa variedade possui folhas compridas e onduladas, entretanto, mais finas que os demais tipos.
  • Alface Frisée: Tem folhas mais finas e rígidas e uma cor que vai do verde ao amarelo, porém, possui um leve amargor em comparação com as demais.
  • Alface Romana: É a variedade que apresenta a coloração verde mais escura. As folhas são compridas e firmes, de sabor intenso.

Plantio Direto x Plantio Indireto

Existem duas maneiras principais de plantar alface: diretamente no solo (plantio direto) ou por meio de mudas (plantio indireto).

Plantio Direto

Nesse caso, as sementes são plantadas diretamente no solo. Para isso, basta fazer linhas com uma profundidade máxima de 1 centímetro, com pelo menos 25 centímetros de espaçamento entre elas. 

Plante as sementes com uma distância de 3 a 5 centímetros entre elas e cubra-as com uma leve camada de terra. Em seguida, regue a terra, mas sem encharcá-la.

Plantio Indireto

No plantio indireto, você pode usar mudas ou sementes e realizar o cultivo em bandejas armazenadas em um local controlado ou diretamente no canteiro. A vantagem desse método é que permite um controle sanitário melhor das mudas.

Cuidados com a Irrigação e Fertilização

A irrigação é uma etapa fundamental no cultivo da alface. Ou seja, a planta deve ser regada a cada 2 a 3 dias, mantendo a umidade do solo constante. No entanto, é importante evitar o excesso de água, pois pode causar o apodrecimento da raiz.

A alface também é exigente em termos de nutrientes, principalmente nitrogênio e cálcio, mas que podem ser fornecidos por meio de fertilizantes minerais ou adubos orgânicos.

Como Plantar Alface em Vasos

Plantar alface em vasos é uma ótima opção para quem tem pouco espaço. O ideal é escolher um vaso que tenha pelo menos um palmo de profundidade e largura para que a alface possa se desenvolver adequadamente. Além disso, a terra deve ser bem nutrida, com poucas impurezas e rica em matéria orgânica.

Como Plantar Alface em Apartamento

Mas se você mora em um apartamento, não se preocupe, você pode cultivar alface mesmo em espaços reduzidos. A planta precisa de bastante luz solar e ventilação adequada para se desenvolver bem. Além disso, a rega deve ocorrer em dias alternados, sempre garantindo que o solo esteja úmido, mas não encharcado.

Como Plantar Alface na Água

A alface hidropônica é aquela que é cultivada na água, sem uso de solo. Esse método é bastante interessante, pois pode ser feito em qualquer condição climática, permitindo o cultivo da planta durante o ano todo.

Colheita

De fato, a colheita da alface geralmente ocorre entre 8 e 18 semanas após a semeadura, dependendo da espécie cultivada e das condições de produção. Em suma, o ideal é colher a alface nos momentos mais frescos da manhã, quando as folhas estão mais bonitas e convidativas.

Benefícios da Alface

A alface é uma hortaliça rica em fibras, vitaminas e minerais, mas que possui um baixo valor calórico, o que a torna uma opção saudável para a alimentação diária. Portanto, ela auxilia no processo de digestão, contribui para a saúde ocular e fortalece o sistema imunológico.

Conclusão

Agora que você já sabe como plantar alface em casa, é hora de colocar a mão na massa! Lembre-se de que, apesar de ser uma tarefa simples, o cultivo de alface exige cuidado e atenção. Com as informações corretas e um pouco de dedicação, você poderá produzir alface de alta qualidade em sua própria casa.

Por fim, continue aprendendo mais sobre o agronegócio lendo nosso artigo: Quais os benefícios da Cajucultura no Brasil?

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